百合怎样炒才好吃呢(百合怎么炒好吃最简单的)

百合怎样炒才好吃呢(百合怎么炒好吃最简单的)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-07 16:55:42

百合怎样炒才好吃呢

用料

鲜百合6个、胡萝卜 半根、莴笋 半根、黑木耳 若干、姜葱蒜 若干、水淀粉 少许

素炒鲜百合的做法步骤

1、 把鲜百合掰成片清洗干净;胡萝卜+莴笋削皮切菱形片;黑木耳浸泡软切小片;姜蒜切片。

2、锅烧水开,放入食盐+食油少许,倒入黑木耳+胡萝卜焯至断生,倒入莴笋+鲜百合微微焯一下快速捞出沥干水分,待用。

3、 锅热油,放入姜葱蒜爆香,倒入焯水的全部食材。

4、 调味:食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+鲜菇粉少许。

5、 最后淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀盛出,装盘

准备鲜百合100克,木耳70克,胡萝卜半半,莴笋半根

步骤 2

百合清洗干净分开成瓣,木耳撕小朵,胡萝卜和莴笋切成菱形

步骤 3

准备葱花,蒜片,姜片

步骤 4

少油,油温5成热下入葱花,蒜片,姜片爆香

步骤 5

放入木耳,胡萝卜炒5成熟

步骤 6

放入莴笋清炒

步骤 7

待到莴笋颜色加深的时候,放入百合翻炒

步骤 8

秉承着少油少盐的原则,我只放入一小勺盐,你们觉得味道不够可以自己添加,我是喜欢清炒

步骤 9

最后加入葱花,出锅装盘

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