羊肚菌怎么晒干（家用羊肚菌的正确晒干方法）

处理好剪柄，就是烘干或者晒干的活了，如果是专门的商家，会采用烘干机来烘干，把羊肚菌排放于烘筛上，将烘筛推入烘干机烘箱内，紧闭箱门开始点火起烘。如果是自家晒干，天气好可以用太阳晒干，直接用竹簸箕放在太阳底下晾干，一定要晒干羊肚菌，没有晒干的羊肚菌很容易霉变；没有太阳的天气可以用炭火烘干，一样要烘干。

　　晒干的羊肚菌剩下的就是保存，如果保存不当，很容易受潮霉变，因此要装在密闭的塑料袋内，放入冰箱保存或者阴凉通风处。