煎嫩豆腐的做法（煎嫩豆腐的家常做法不加肉）

1.锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎

2.两面煎至金黄后盛出

3.爆香蒜末

4.沏入开水，调如适量盐，糖，生抽，耗油等。

 5.把剪好的豆腐块回锅，转中大火烧制。

 6.当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段。

 7.导入芡汁，大火收汁，即可出锅。

8.煎豆腐最好是用不粘锅，超级省事的，煎的还完整漂亮。

原料：豆腐、油、辣椒粉、黑胡椒、盐、葱花。

做法步骤：

第1步、海氏多功能小烤箱开启煎烤功能，预热一下，再把豆腐切片。

第2步、烤盘倒少许油，下豆腐煎一下，撒一点点盐。

第3步、放入辣椒粉，黑胡椒。

第4步、煎4-5分钟。

第5步、翻一个面。

第6步、再撒盐和辣椒粉调味，继续煎至微微金黄。

第7步、装盘撒葱花。

第8步、开吃。