罗非鱼的功效有以下几点,
第一,食用罗非鱼能补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸,尤其是谷氨酸和甘氨酸含量极高,对人体生长发育和婴幼儿的大脑发育有很大的好处。
第二,食用罗非鱼能补充体内维生素A,促进视网膜上视紫红质的合成,对维护视力有很大的作用。
第三,罗非鱼中含有大量牛磺酸,它能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪,调节血压,强化肝功能。
罗非鱼是有营养的!罗非鱼中含有大量蛋白质、氨基酸、维生素B12等成分,营养丰富,一般人群都可食用。
每100克罗非鱼中含有18.4克蛋白质,氨基酸的种类丰富,对于人体生长发育有很大帮助;还含有1.58微克维生素B12有助于红细胞的形成。