红糖火锅年糕的简单做法如下:
材料:
- 糯米粉
- 红糖
- 水
- 油
- 芝麻(可选)
步骤:
1. 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团。
2. 将红糖和水倒入锅中,加热至红糖溶解,形成红糖水。
3. 在锅中加入适量的油,搅拌均匀。
4. 将揉好的面团分成小块,放入锅中,用勺子压扁成饼状。
5. 将锅中的红糖水倒入碗中,用勺子舀起红糖水,淋在年糕饼上,让每一块年糕都沾满红糖汁。
6. 将年糕饼翻面,继续淋上红糖水,待红糖汁变浓稠后,关火。
7. 将红糖火锅年糕盛出,可撒上芝麻增加口感。
温馨提示:年糕饼在烹饪过程中要经常翻面,以防止粘锅和煎焦。另外,红糖的用量可根据个人口味进行调整。
一些黑色的树枝,你可以用火把它点燃,之后就可以制作红糖了