1、香蕉用勺子捣成泥,
2、玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、油和鸡蛋,
3、用手动打蛋器,搅打至乳化,加入香蕉泥,
4、筛入低粉和泡打粉,加入奶粉,用刮刀拌匀,
5、用手揉成团,加盖保鲜膜,松弛10分钟,
6、将松弛好的面团,擀成3毫米左右的片,
7、用模具刻成大小相同的块,码入烤盘,
8、入烤箱,中层,180℃,上下火,烤18分钟,烤至饼干表皮稍微发黄即可。
主料
香蕉,3根
鸡蛋、2个
辅料
面包糠、适量
面粉、适量
食用油,适量
做法步骤:
第1步、准备三根香蕉,面包糠 一个鸡蛋 适量面粉(最好用淀粉,家里没有了)。
第2步、香蕉切断,鸡蛋打散。
第3步、面包糠用容器装一下 方便裹。
第4步、按照一层面粉,一层鸡蛋液,一层面包糠的步骤依次裹好。
第5步、最后放入空气炸锅,刷一层食用油。
第6步、我用了180度10分钟(也可以用油炸代替空气炸锅)。
第7步、完成以上步骤, 开吃 非常酥脆 比炸的油少健康。