用蛋糕自发粉怎么做蛋糕(用自发粉做蛋糕最简单的方法)

用蛋糕自发粉怎么做蛋糕(用自发粉做蛋糕最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-10 08:39:03

用蛋糕自发粉怎么做蛋糕

以下是使用蛋糕自发粉制作蛋糕的步骤:

材料:

- 鸡蛋3个

- 细砂糖60克

- 低筋面粉50克

- 自发粉20克

- 泡打粉1/4小匙

- 牛奶40毫升

- 植物油30毫升

- 香草精适量(可选)

步骤:

1. 将鸡蛋分离,将蛋白和蛋黄分别放在两个不同的碗中。

2. 在蛋黄碗中加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅、体积变大。

3. 加入低筋面粉、自发粉和泡打粉,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4. 在另一个碗中打发蛋白,加入牛奶和植物油,继续打至硬性发泡。

5. 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

6. 最后加入香草精调味即可。

7. 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤制25-30分钟左右,直到表面呈金黄色即可。

8. 取出烤盘,让蛋糕冷却后即可享用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.