广东剑花猪骨汤的做法(广东剑花煲猪骨红豆正宗做法)

广东剑花猪骨汤的做法(广东剑花煲猪骨红豆正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-11 14:53:58

广东剑花猪骨汤的做法

剑花猪骨汤,是广东老火汤中

一、用料

猪骨:一条筒骨,剑花2朵,姜1片,胡萝卜一根,马蹄5个,枸杞适量。

二、做法步骤

步骤 1

洗净猪骨,锅里煮开水,把猪骨放下去一下血水。锅里重新放入已经去了猪骨,加水,就可以直接煮了。

步骤 2

剑花,泡水半个小时。切断。

步骤 3

胡萝卜去皮切块。

步骤 4

马蹄去皮,切块。

步骤 5

枸杞洗净跟胡萝卜,马蹄,剑花,一块姜一起放入锅里。先大火煮开,后转小火煮一个小时(如果想要吃软点的肉,可以煮到两个小时,不过期间要保证有足够的水,避免煮干)。加盐,就可以开吃了。

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