回答如下:健达巧克力方卡是一种简单而美味的巧克力甜品,下面是制作步骤:
材料:
- 200克巧克力(黑巧克力或牛奶巧克力)
- 50克黄油
- 100克奥利奥饼干(或其他喜欢的饼干)
- 适量彩色糖珠
步骤:
1. 将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中,放入微波炉中加热,每次加热10秒,搅拌一次,直到巧克力和黄油完全融化在一起。
2. 将奥利奥饼干放入一个塑料袋中,用擀面杖将其压碎成小颗粒。
3. 将碎饼干和融化的巧克力混合在一起,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入一个长方形的模具中,用勺子轻轻压实。
5. 在巧克力表面撒上彩色糖珠,轻轻按压使其粘附在巧克力上。
6. 将模具放入冰箱中冷藏2小时,或者放入冷冻室冷冻30分钟,直到巧克力完全凝固。
7. 取出巧克力方卡,切成小块即可享用。
温馨提示:您可以根据个人口味的喜好,添加其他坚果、干果或者巧克力碎片等来增加风味。
工具/原料
牛奶巧克力 (150 g )
白巧克力 (150 g )
牛奶巧克力 (100 g )
夹心饼干 (50g)
Nutella榛果巧克力酱 ( 250 g)
榛果碎片 ( 75 g )
炼乳 ( 150)
Nutella榛果巧克力 (150 g )
白巧克力 ( 100 g )
方法/步骤
1/7
蛋壳部分:将牛奶巧克力隔水加热,然后将它倒入半颗蛋形状模具里,然后旋转,直到巧克力完全覆盖住模具。
2/7
让其冷却30分钟,然后白巧克力进行相同的操作,覆盖在上面,一样静待30分钟,让其完全硬化。
3/7
现在是榛果球部分:一样将牛奶巧克力隔水加热融化,然后将其涂抹在圆形矽胶模具,在尚未固化前,黏上夹心饼干。
4/7
将Nutella榛果巧克力酱装进挤花袋内,然后挤入夹心饼干内,直到填满。用汤匙将其抹平,冷却2小时。之后,将半颗球从模具中拿出,在两颗半球中间挤上大量的Nutella榛果巧克力酱,然后盖起,再次冷却30分钟。
5/7
现在将每颗完整的球涂上剩余的巧克力酱,并放进榛子脆片滚动,直至球完全覆盖住榛果碎片。
6/7
现在,将炼乳和白巧克力酱混合搅拌,然后拿起大颗的半颗巧克力蛋,挤入Nutella榛果巧克力酱,再倒入搅拌好的炼乳巧克力。
7/7
放进榛果球,完成。