冷冻深海鳕鱼排的做法（冷冻深海鳕鱼排的正确做法）

材料

冷冻深海鳕鱼排 一片，姜 2-3片，酱油 两大匙，烹大师鲣鱼粉 两小匙，糖 一小匙，葱 两株，高丽菜或莴笋叶 4-5片

做法

1、冷冻深海鳕鱼排化冻切成段，约4cm长，备用。

2、葱切丝，泡冰水，备用。

3、一杯水放入平底锅中，小火煮，加入2-3片姜、两大匙酱油、一小匙糖、两小匙烹大师鲣鱼粉，煮滚。

4、放入鳕鱼排，盖盖子煮5分钟，再加入高丽菜或莴笋叶煮两分钟。

5、装盘，捞出葱丝铺在鳕鱼上即可。