空气炸锅炸茄子需要15分钟左右。
茄子洗干净放入空气炸锅的炸篮里,有锡纸的可以提前垫好锡纸。180度烤15分钟,茄子变软。蒜蓉、小米辣、辣椒粉、热油爆香,加入两勺生抽一勺蚝油一勺白砂糖混合均。炸好的茄子用刀划开，再涂酱料。180度3分钟就可以开吃了
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