竹筒饭的做法（竹筒饭的正宗做法）

准备好所需食材。

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糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。

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香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。

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将泡好的米洗净，沥干水份。

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加入辅料丁。

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拌匀。

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加一勺蚝油。

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加一勺酱油。

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竹筒洗净。

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盛入拌好的米。

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加适量水，尽量加的足一些。

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盖好盖子。

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将竹筒放入美的电蒸炉的中层。

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选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作。

做法是先将糯米和水混合，放入预先浸泡过的竹筒中，加入调料和食材，再用布或草纸封口，放入锅中蒸煮数小时直至熟透。这种独特的烹饪方式使得饭菜更香，口感更好。