藿香鸡蛋馅饺子做法 我没做过 求帮助（香菜鸡蛋馅饺子的做法大全）

不把鸡蛋弄熟，直接把生鸡蛋打到多好的茴香上面，然后加少量的油搅拌，一般一个到两个鸡蛋即可，这样馅儿才粘在一起。

1. 茴香洗净后，空水。切好装盆，备用。

2. 锅内放油，烧热后将打好的鸡蛋倒入锅内，用筷子搅散。 补充：鸡蛋一定要晾凉后在和茴香放到一起。可以减少和好的馅儿出汤。 另：如果对海鲜不过敏的话，建议放点小虾皮。特小的那种，虾皮最好先用油炒下，这样味道更好。炒虾后，如果锅内有剩余的油，可以在晾凉后和馅儿