超市买的冻海参泡开后一层黑东西是什么能吃吗（袋装海参冷冻好几年了还能吃吗）

你好朋友！海参泡发后一层黑色外衣不需要去掉。海参体表的一层滑滑的黏黏的黑色外衣是海参的皮肤，海参的皮肤就是这样子的，是很正常的，根本不用特意去洗掉。