冻素饺子怎么煮（冷冻素饺子的正确煮法）

冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。

水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开;这步最好也要搅动。

水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这步基本不用搅动了。

水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这就是第三水，熄火，可以吃了!

中小火煮

用中小火慢慢煮。在煮饺子的时候水一定要多，保证饺子有足够的空间，这样就不会粘在一起。

水烧开搅拌

等到水烧开再下锅，这样冻过的饺子下锅才不会粘在锅底上，同时用勺子慢慢的搅拌，减少饺子粘锅的可能。

加盐耐煮

加入一些少量盐，这样可以让饺子的皮在水里面更耐煮。

加凉水防烂

下锅一段时间后，就可以把火关小一点，防止煮烂，如果水还是沸腾的厉害，那么可以加一点凉水。

不平整为熟

冷冻过的饺子，在煮的时候会先变软，如果饺子浮在水面上并且饺子皮不在平整，那么饺子就熟了。