作为食品级不锈钢还是304的好,因为304不锈钢为奥氏体不锈钢。奥氏体不锈钢向食品迁移有害物质较低,可耐多种介质腐蚀,卫生性能和可加工性能较高,可制作食品和包装机械多数零部件。
443不锈钢含碳含铬相对较高,强度、硬度和耐磨性较高,耐蚀性稍差,易于制作刀具。
443好一点。443与304不锈钢相比,它在制作食品器皿方面有更好的优势。首先,443不锈钢和304不锈钢的耐腐蚀性没有区别。此外,由于443不锈钢没有镍元素,成本相对较低。因为443是铁素体不锈钢,所以具有导磁能;而且443不锈钢的导热性能比304不锈钢更好,用443不锈钢生产的锅具产品会比304不锈钢更节能。
如果用于炒锅产品,由于443含有钛,能有效抑制275脆性(240~380℃不锈钢析出的脆性碳和铬化合物)的产生,明显延缓材料的老化,提高锅产品的使用寿命。
此外,443不锈钢在餐具和器皿中的应用是安全的,并由JFE技术。经国内多家检测机构验证,各项检测指标均高于标准。