一.是放咖喱的时间,应该是在食材下锅,放了料酒之后,酱油之前。
二.是你放水的量,不要太多,没过食材即可。
材料:鱼蛋1斤、咖喱粉半碗
1.将鱼蛋洗一下,用筛子晾干水
2.将咖喱粉和三碗水混合,加入一丁点盐,糖丶鸡粉,放入锅中煮沸
3.放入鱼蛋以中火煮8分钟
4.捞起上菜(留小量的咖喱汁液浸过鱼蛋),或者用竹签串成串
一.是放咖喱的时间,应该是在食材下锅,放了料酒之后,酱油之前。
二.是你放水的量,不要太多,没过食材即可。
材料:鱼蛋1斤、咖喱粉半碗
1.将鱼蛋洗一下,用筛子晾干水
2.将咖喱粉和三碗水混合,加入一丁点盐,糖丶鸡粉,放入锅中煮沸
3.放入鱼蛋以中火煮8分钟
4.捞起上菜(留小量的咖喱汁液浸过鱼蛋),或者用竹签串成串
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