锅贴不粘锅的小妙招（锅贴老是粘锅揭不掉怎么办）

如果想要让锅贴不粘锅，可以在锅中加入一些油，等锅热后加入锅贴，然后倒入适量的水或高汤，盖上锅盖焖煮，直到水分蒸发干净，锅贴就可以轻松离开锅底了。另外，锅贴在煮的时候不要用勺子或铲子搅动，以免粘锅。还可以在锅底铺上一层薄薄的生粉或淀粉，这样也可以起到防粘的作用。