猪肚子芸豆汤的做法（花生芸豆炖猪肚汤的做法）

原料:猪肚500克，红豆200克

辅料:生姜4片，枸杞10颗，菜子油50克

烹饪步骤 

1、猪肚先干净切丝 生姜切丝

2、红豆泡好蒸熟

3、锅里加人菜子油烧去油的味道 到人猪肚和生姜炒下加入黄酒和开水炖半个小时

4、把蒸好的红豆加人炖好的猪肚烧一下就可以了

步骤1/9

准备的食材。

步骤2/9

芸豆洗净用温水泡发。

步骤3/9

新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。

步骤4/9

冲洗干净的猪肚。

步骤5/9

水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。

步骤6/9

煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。

步骤7/9

把淖过水的猪肚切斜片。

步骤8/9

把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。

步骤9/9

猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。