广东甜酸藠头的腌制方法（酸藠头的腌制方法湖南）

1.

首先准备好藠头500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再加入藠头500克，冲洗干净。

3.

接着找一个另阴凉通风的地方，晾干水分。

4.

再加入白糖150克。

5.

接着加入小米辣300克。

6.

再放入白醋150毫升。

7.

然后直接倒入到罐子当中。

8.

把罐子封上口即可，甜酸藠头就腌好了。