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一、老虎虾:马来西亚的老虎虾凝聚了当地的特色材料,加以沙巴是个海鲜丰富的地区,因此大虾的供应新鲜而品质,这便注定了老虎虾鲜美可口、肉质极佳的特征。
二、肉骨茶:肉骨茶是马来西亚一道极具特色的美食,以中药、猪肉和猪杂熬成的汤浓郁美味,深受众人喜爱。
三、生肉面:是沙巴道地的美食,浓汤加瘦肉、猪杂煮成的汤粉,可选干捞或汤粉,味道清甜。
四、牛杂面:沙巴的牛杂面有其特殊风味,是将牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌等牛身上的其他可食用部位混合,加上清香而浓郁的高汤而成。
五、保佛面:是指加入肉类或海鲜,以及合适的可口新鲜菜心煮炒的黄面条,是沙巴特色美食。
六、达拜烈酒:达拜烈酒的味道酸酸甜甜,是沙巴最为出名的酒精饮料,一般在当地的节日、聚会和宴会,畅饮达拜烈酒是较为常见的行为
马来西亚的沙巴岛拥有美丽的自然景观和多元文化,盛产多种土特产,必买的特产有 卡达山豆,是一种沙巴特色食品, 龙洞石 龙洞石是沙巴的一种特有石头,另外还有笼仔糕 ,马蹄糕,生肉面等可以品 尝。
沙巴手工艺品 如纺织品草编品也是游客非常喜欢购买的一种土特产。还有肉骨茶,老虎虾,榴莲,达拜烈酒等也都是必买特产。