肚丝汤怎么做最好吃(肚丝汤的做法最正宗的做法)

肚丝汤怎么做最好吃(肚丝汤的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-06 15:07:25

肚丝汤怎么做最好吃

答:肚丝汤做成肚丝酸辣汤最吃。因为我们这里人都喜爱辣食品,把肚丝,千张辣椒等在一起做出一道汤非常美味,受到很多食客们的喜爱。

所需食材:牛肚1块,木耳1小把,黄花菜1小把,青椒1根,金针菇1小把,西红柿1个,大蒜3瓣,大葱1小段,姜1块,干辣椒3个。

1、将毛肚洗净后切成丝,西红柿洗净去皮后切块,金针菇洗净切掉根部,用手撕成小朵,青椒洗净切成丝,大蒜切片,大葱切碎,姜切丝,木耳和黄花菜提前用水泡发,木耳切丝,黄花菜切段。

2、锅中加入清水,加入少许姜片和葱段,倒入1勺料酒,放入切好的肚丝焯水1分钟,一焯水后能去除毛肚的腥味。

3、锅中加入适量的油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香,秘加入西红柿后翻炒均匀,至西红柿炒软。

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