盐不可以永久保存,食用盐有保质期:
1. 添加特殊营养的食用盐,有不同的保质期:铁营养成分的盐1年,普通加碘盐2年,精制加碘盐5年,低钠盐3年,加硒盐、加钙盐、加锌盐8年。
2. 国家规定的食盐可以免设保质期,但不代表没有保质期,保质期较长。
3. 标明保质期的食盐最好在1年内食用完,以确保口感。
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