空心菜好熟吗（空心菜吃的时候要焯水吗）

空心菜很容易熟，爆炒三分钟就熟了。

由于空心菜的纤维很脆，所以在烹饪的过程中，用旺火爆炒，三分钟左右一般就能炒熟。