怎么洗鲜鸭肠（熟鸭肠怎么洗又快又干净）

可以采取以下方法来清洗鲜鸭肠：
先把鸭肠洗干净放在盘里，把盐洒在上面，然后用手抓。
用开水烫一下鸭肠，或者用盐水浸泡，或用盐、醋、生粉搓洗后，再用清水冲洗干净。
以上步骤完成后，应该能够把鸭肠清洗得比较干净。

洗鲜鸭肠需要采取以下步骤：
去油：将鸭肠内侧壁的肠油和杂质摘除干净。鸭肠内除了肠油还有一些残留的杂质，还会有像异物结节的小疙瘩，要一并摘除。这个过程可能需要一定的耐心，因为肠油粘在肠子壁上比较难清理，要一点一点的扣除，或者将鸭肠放在案板上用刀背将肠油刮除。
用盐搓：将盐撒在鸭肠表面，然后静置十分钟左右，让盐慢慢分解脂肪。最后再用手去反复揉搓，将肠壁上的脂肪给搓下来。如果第一次搓不干净，可以多搓几次。不过盐是有咸味的，为了防止鸭肠变味，洗完后要用清水泡几次，把盐分稀释掉。
通过以上步骤，鲜鸭肠就处理干净了。