内酯豆腐：1盒
香菇：150g
油：适量
盐：适量
鸡蛋：3枚
香葱：4根
蒜苗：3根
双汇方腿：半个
姜：适量
淀粉：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
麻辣鲜：适量
虾米：适量
芝麻油：适量
香菜：适量
第1步：1.所有食材
第2步：2.豆腐整个倒入来
第3步：3.先横着切薄片，在竖着切薄丝
第4步：4.姜，葱，蒜切沫，方腿切细丝，香菇切薄片
第5步：5.锅里倒适量油，把葱，姜沫倒锅里爆香倒入适量水，再把香菇倒进去煮
第6步：6.煮开后加入适量胡椒粉，在撒入蛋花，沸腾后在加入适量水淀粉，
第7步：7.加入盐，鸡精汤煮沸后就加入蒜苗花煮5秒
第8步：8.最后关火撒入香菜花，滴几滴芝麻油即可
天气冷别煮黏稠，稍微稀薄一点，喝了暖和，倒入水淀粉后要不停搅拌，以免糊锅
要做一碗鲜味汤，首先准备好鸡骨架或猪骨，放入锅中煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
然后将洋葱、胡萝卜、香菇等蔬菜切块，放入锅中煮沸，再加入适量的盐和调味料。
接着将煮好的骨汤倒入蔬菜锅中，继续煮沸，慢慢炖煮1-2小时，让汤汁更加浓郁。
最后根据个人口味加入适量的酱油或醋调味，撒上葱花或香菜点缀即可。这样做出的鲜味汤清香可口，营养丰富，适合作为一道美味的汤品享用。
