白萝卜600克、香叶50棵、生姜20个、香果卤料20个、葱头30个、料酒20勺、八角50个、盐10匙,大白菜100克,大蒜50克,色拉油10克,辣椒5个。
主料:青豆100g、小白菜100g、
辅料:食盐适量、花椒3粒
青豆末炖小白菜家常做法:
青豆小白菜的做法步骤1青豆用蒜臼子捣碎,以便更好的出味。
青豆小白菜的做法步骤2小白菜洗净,切成3厘米小段备用。
青豆小白菜的做法步骤3锅内少许油,放2-3粒花椒,倒入捣碎的青豆煸炒一分钟。
青豆小白菜的做法步骤4再倒入切碎的小白菜,继续煸炒至出汤,放入适量盐调味。
青豆小白菜的做法步骤55.可以加少量水,再焖一分钟,出锅即可。