鲜活带子做法（带子最正宗的做法）

鲜活带子是一种非常美味的海鲜，以下是一些常见的做法：

1. 清蒸带子：将带子洗净，放入蒸锅中蒸 10-15 分钟，取出后撒上葱花、姜末、蒜末、酱油、醋等调料，即可食用。

2. 蒜蓉带子：将带子洗净，用刀在带子上划几刀，放入蒸锅中蒸 10-15 分钟，取出后撒上蒜蓉、酱油、醋等调料，即可食用。

3. 烤带子：将带子洗净，用刀在带子上划几刀，放入烤箱中烤 10-15 分钟，取出后撒上葱花、姜末、蒜末、酱油、醋等调料，即可食用。

4. 油焖带子：将带子洗净，用刀在带子上划几刀，放入油锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜、酱油、醋、糖等调料，焖煮 5-10 分钟，即可食用。

5. 带子炒饭：将带子洗净，切成小块，放入油锅中煎至两面金黄，加入米饭、葱姜蒜、酱油、醋、糖等调料，翻炒均匀，即可食用。

需要注意的是，带子的肉质比较鲜嫩，烹饪时需要掌握好火候和时间，以免肉质变老。同时，带子的胆固醇含量较高，建议适量食用。

1.

带子处理好,洗净,备用

2.

独蒜切碎,独蒜比较香,备用

3.

粉丝用水泡开,备用

4.

将泡开的粉丝放在带子上,蒜蓉再放在粉丝上面,淋一点点油和酱油