火锅店的玉米汁怎么做的（餐馆里的玉米汁是怎么做的）

1、准备新鲜的水果玉米，把外皮剥下来，玉米须也要去掉，之后将其放在水中清洗干净，然后将玉米粒剥下来。

2、直接将其倒在破壁机就行，然后再把清水倒进去，来适量的冰糖或者白糖，不喜欢喝太甜的，也可以不放糖，因为本身玉米就是有甜味的。除了清水之外，我们也了解到，还需要多放2味料，分别是什么呢？

3、一种是纯牛奶，一种是米饭，这两样的放入，分别是为了什么？纯牛奶的加入，可以让玉米汁的奶香味更浓郁，米饭的加入，可以让玉米汁更加浓郁，喝起来也会更加丝滑，这也是饭店里打出来的玉米汁，好喝的关键。

4、全部倒在破壁机内，打开米糊按键，开始打就可以了，打好之后直接倒出来，稍微晾凉后就可以喝啦。天热了，大家还可以放到冰箱冰镇一下，然后再取出来喝，更爽口更过瘾！

一般用水果玉米加淀粉 兑水加糖