生板栗子怎么清洗最干净（板栗里面的皮怎么去除小窍门）

生板栗子的清洗方法可以参考以下步骤，以确保其被彻底清洗干净：

去壳：首先，去掉板栗的外壳，可以用小刀或剪刀将它们逐个打开。在打开板栗时，要特别小心，避免刺到手。去壳后的板栗肉暴露在空气中，可能会有灰尘和杂质。

浸泡：将去壳的板栗放入清水中，浸泡3-5分钟。这样做有助于去除可能残留在板栗肉上的杂质和污垢。

搓洗：用双手轻轻搓洗板栗，以去除可能残留在板栗上的农药残留。搓洗过程中，注意不要用力过猛，以免损伤板栗肉。

冲洗：将搓洗过的板栗用清水彻底冲洗干净。可以使用流动的清水进行冲洗，确保所有的杂质和农药残留都被清除。

沥干：使用厨房用纸轻轻将板栗上的水分擦干，或者将它们放在干净的布上晾干。

在清洗过程中，如果担心板栗中可能含有农药残留，可以先将它们放入冰箱中冷藏一段时间，这样可以使农药和其他杂质更易溶于水中。

此外，也有一种加入盐水的清洗方法：将栗子放在大盆中，加入2大勺盐，再加入没过栗子的清水，浸泡30分钟。这样做不但可以去除杂质小虫，还能杀菌消毒。栗子泡好以后，再用清水冲洗干净即可。

遵循以上步骤，应该可以将生板栗子清洗得非常干净。