用料:
刀豆 300克,五花肉末 100克,食用油 适量,盐 少许,生抽 2勺,蚝油 半勺蒜蓉 适量
做法:
1、将五花肉剁成肉末备用
2、蒜瓣拍扁切碎成蒜蓉备用
3、刀豆掐去头尾洗净切成丝备用
4、锅里加水加点食盐和食用油烧开
5、把刀豆放进去焯水至8成熟捞出过凉水备用
6、锅里热油先加入蒜末爆香,再加入肉末,肉末炒散变白,加入生抽和蚝油炒匀
7、放进刀豆,翻炒均匀加少许的食盐翻炒均匀即可出锅,
用料:
刀豆 300克,五花肉末 100克,食用油 适量,盐 少许,生抽 2勺,蚝油 半勺蒜蓉 适量
做法:
1、将五花肉剁成肉末备用
2、蒜瓣拍扁切碎成蒜蓉备用
3、刀豆掐去头尾洗净切成丝备用
4、锅里加水加点食盐和食用油烧开
5、把刀豆放进去焯水至8成熟捞出过凉水备用
6、锅里热油先加入蒜末爆香,再加入肉末,肉末炒散变白,加入生抽和蚝油炒匀
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