炒荠菜咸菜丝家常做法（最新大厨炒芥菜丝咸菜的做法）

材料：芥菜疙瘩2个，瘦肉100克，葱、姜、蒜适量，花椒少许

做法：

1、首先准备:芥菜疙瘩2个，瘦肉100克。葱姜蒜适量

2、芥菜疙瘩切丝，瘦肉切丝备用。

3、起锅烧油，葱姜蒜花椒酱油爆香放入肉丝炒至肉变色后下入芥菜丝直至炒熟，加味精鸡精后出锅装盘。

特别下饭。也可以加黄豆粒一起炒。

芥菜丝也可以用酱油泡了做咸菜直接食用。