把牛奶冻成冰块可以吃吗（纯牛奶冻成冰块再化了还能吃吗）

牛奶冻成冰块是可以吃的，只是营养价值变小了。牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。

是可以直接吃的，尤其是在夏天。在夏天的时候经常会把纯牛奶冻成冰块，这样就像冰棍一样，吃了既可以起到消暑的作用，又可以喝点牛奶。