醒发箱换水方法（注水醒发箱的正确使用方法）

1. 确认发酵箱内是否需要加水。一般来说，商用发酵箱会配备水箱或水盘，用于增加湿度。在发酵过程中，如果发现发酵箱内湿度不足，可以考虑加水。

2. 找到水箱或水盘。一般来说，商用发酵箱的水箱或水盘位于箱体底部或侧面，需要打开发酵箱的门或侧板才能找到。

3. 加水。将清水倒入水箱或水盘中，注意不要加过多水，以免溢出。

4. 关闭水箱或水盘。将水箱或水盘盖好，确保闭合紧密，避免水分蒸发。

5. 调整湿度。根据需要，可以调整商用发酵箱的湿度控制器，使湿度达到适宜的水平。

需要注意的是，商用发酵箱加水的频率会受到发酵的时间、室温、湿度等因素的影响，需要根据具体情况进行调整。同时，为了保证卫生，加水前需要清洗水箱或水盘，并更换干净的水。

很简单，在一个大一点的密封容器内，放置一盆热水（视周围温度决定，天气较冷可以用热一点的水，天气较热，可以放温水），这样醒发箱又有温度也有湿度了