主料:羊排,,胡萝卜1根,青菜适量,大葱一根
辅料:生抽适量,料酒少许,葱适量,桂皮2块,八角两个,盐适量,姜适量
做法步骤
1.羊肉提前用水泡一夜,去血水和膻味,加生抽,料酒,葱姜,食盐,腌制半个小时
2.锅内不用放油,把羊排平铺锅底,小火煎至出油,成金黄色
3.准备辅料
4.葱切段,胡萝卜,姜,桂皮,八角平铺锅底,加适量的水
5.煎好的羊排放进锅里,煮汤,先别放盐
6.熬好后开锅放青菜,加盐就好啦
主料:羊排,,胡萝卜1根,青菜适量,大葱一根
辅料:生抽适量,料酒少许,葱适量,桂皮2块,八角两个,盐适量,姜适量
做法步骤
1.羊肉提前用水泡一夜,去血水和膻味,加生抽,料酒,葱姜,食盐,腌制半个小时
2.锅内不用放油,把羊排平铺锅底,小火煎至出油,成金黄色
3.准备辅料
4.葱切段,胡萝卜,姜,桂皮,八角平铺锅底,加适量的水
5.煎好的羊排放进锅里,煮汤,先别放盐
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