红花蟹煲粥的做法（青蟹煲粥的做法大全图解）

材料：红花蟹两只，糯米和粳米100克，姜适量，鸡精适量，葱适量。

1、将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。

2、蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开蟹后壳的盖。

3、两头用勺搅动几下。再从蟹两头剁开，去除蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。

4、当粥熬煮到八成熟时参加姜片。再倒入出处置好的蟹，加盖再小火慢煮五分钟。

5、煮好后参加盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀。

6.美味又好吃的红花蟹煲粥的做法完成开吃了。

红花蟹煲粥做法

准备材料：红花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐

做法：

1、将红花蟹清理干净，尤其是内脏要清楚，洗净后分成块状；

2、将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水；

3、等水煮开之后，继续煮十分钟，加入红花蟹进去；

4、继续煮十分钟，加入切好的胡萝卜片；

5、最后加入姜丝和食盐调味，煮几分钟即可。