食材:白面500克。辅料:鸡蛋适量,青椒适量,土豆适量,西红柿适量,豆腐适量,酸菜适量。
1、白面倒入面盆。
2、倒入清水。
3、边到水边揉面。
4、揉成面团,面要软点,不能硬,硬了压不动。
5、河捞床上场。
6、烧水,把面团用手拽一团下来放进河捞床
7、压入面条。
8、烧开水。
9、制作菜卤。
10、做酸菜菜卤。
11、准备捞面。
12、盛出即可食用。
13、这是酸菜味的。
捞面条是一种中国传统的面食制作方式,做法简单,口感爽滑。首先,将面条煮熟备用,加入适量的油,避免粘连。
将食材(如蔬菜、肉类等)切好备用。
将芝麻酱、酱油、糖、醋等调料混合均匀,成为酱料备用。
将面条与食材混合,加入酱料,充分搅拌均匀。
最后,撒上葱花、辣椒油、芝麻等作为装饰,即可食用。这是一款方便快捷,美味营养的家常面食,非常适合忙碌人士。