主料:薏米10克,陈皮10克,荷叶8克,山楂干20克
辅料:冰糖20克
做法步骤:
1.准备陈皮10克、薏米10克、荷叶8克、山楂干20克。
2.薏米淘洗干净用温水泡十五至二十分钟。
3.锅中注入1000毫升的清水,倒入薏米中火加盖煮二十分钟。
4.然后放入陈皮继续煮五分钟。煮的时候要用勺不时搅拌。
5.然后将山楂干和荷叶倒入煮约两分钟。
6.关火后根据个人口味加入适量冰糖。
7.待汤温度适宜,冰糖化开后过滤出汤渣不要,只留汤汁即可。
先把薏米洗净,陈皮洗净。
锅里加水,放入陈皮熬制10分钟,在把适量的薏米加在锅里小火熬制20分钟。
出锅前加入冰糖,白糖少许。10分钟后开盖,就可以了,这样熬制出来的薏米陈皮水最好喝。营养价值也高。