1月的大闸蟹能吃吗（现在1月份大闸蟹还好吃吗）

大闸蟹一月份可以吃，吃大闸蟹的时间一般是从9月份持续到次年2月。但是需要注意1月份的水温较低，螃蟹的进食量和活动量也会随之降低，因此大部分螃蟹会相对较瘦，这个时候选择公蟹是比较适合的，因为母蟹没有蟹黄，公蟹肉质较饱满。

可以吃

一月份的气温较低，大闸蟹的进食量或活动量会大大减少，其体型看起来相对较瘦 。比较适合吃大闸蟹的时间是每年的10～11月份和7～8月份，10～11月份的大闸蟹肉质紧嫩，7～8月份的大闸蟹肉质饱满 。