贮存蜂蛹的关键是保持其新鲜和避免腐败。
首先,将蜂蛹放入冷藏室,温度控制在2-4摄氏度。
其次,将蜂蛹放入透明的容器中,并务必确保容器密封。
然后,在容器底部放置湿纸巾,以保持适度的湿度。每隔一两天,更换湿纸巾以保持湿度。
最后,避免频繁开启容器,以减少氧气的进入和温度的变化。总之,冷藏、密封、保湿的方法能够帮助有效贮存蜂蛹并延长其保存期限。
1、冰箱保存,冰箱保存是最简单的一种办法,可以先从蜂巢当中把剩下的蜂蛹全部挑出来,然后放在保鲜袋子里面,注意要将袋子里的空气全部挤出来,然后将袋子密封好。
2、盐煮保存,首先按照1千克水比0.5千克盐的比例来配好盐水,将蜂蛹放在盐水当中,大火煮沸十分钟左右,放在一旁晾干放凉,然后放在保鲜袋里面密封好就可以保存了。
3、酒精浸泡,先选择高浓度的酒,然后将蜂蛹放在里面,然后在密封起来。这样不仅可以吃到蜂蛹,同时还可以喝到独特口味的蜂蛹酒。注意白酒要比蜂蛹更高,这样细菌才没办法滋生。
4、蒸熟,先把蜂蛹放在干净的蒸笼里面,大火蒸个8-10分钟左右,然后把蜂蛹拿出来放在比较干净的地方通通风吹吹干,让蜂蛹保持干燥的状态,然后将蜂蛹密封保存好,室温种可以放个1-2天,假如放在冰箱里面可以放得稍微久一点。