用料:番茄、牛腩、姜片，番茄酱，盐，鸡粉、胡椒粉各适量
做法:
1、牛腩肉切厚块，浸泡一下去血水，再冲洗干净备用。
2、不粘锅倒油，煎牛腩肉。
3、两面煎变色即可。
4、电饭锅锅底放姜片。
5、码上牛腩肉。
6、番茄去皮切块。
7、放在牛腩上面。
8放入调味料，提起内胆颠几下，使食材稍微平整即可。启动煮饭按钮，等待美味出炉。
9、煮好倒出来，装盘。
原料：牛腩、番茄、姜、油、盐、酱油、蚝油、白糖。
做法步骤：
第1步、牛腩洗干净放米酒焯水去腥。
第2步、四五分钟这样捞起切块（定型好切一点）。
第3步、切好再次焯水。
第4步、放米酒去腥。
第5步、再次焯水后捞起备用。
第6步、西红柿五个，姜一块。
第7步、姜切丝，西红柿先切一个半（切小块），剩下的切大块备用。
第8步、热油放姜丝炒香。
第9步、放牛腩。
第10步、牛腩炒一两分钟放西红柿。
第11步、炒出西红柿汁儿放适量水（我大概放了400ml）。
第12步、放水焖 放适量酱油，盐，蚝油，白糖调味。
第13步、剩下的西红柿切大块。
第14步、焖了块五十分钟的牛腩。
第15步、放西红柿。
第16步、这是焖了十多分钟大块西红柿的样子。
第17步、这是焖了20分钟西红柿的样子。
