菠菱水饺怎么做（正宗的菠菜水饺做法）

主料

菠菜700g 基围虾500g

鸡蛋6个 面粉800g

辅料

盐2.5勺 麻油3勺

植物油3勺 鸡精少许

胡椒粉少许

菠菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤

1. 菠菜洗净晾干

2. 基围虾去头剔虾线去壳

3. 和面时加两个鸡蛋口感更好，活好面后，放置一会，醒醒面

4. 打四个蛋，油锅摊成饼状，然后切碎

5. 菠菜切碎去水，虾仁剁成丁，加入蛋末，和其他调料均匀搅拌

6. 擀皮包饺子

7. 出锅咯，味道杠杠的！