1、准备八角5g 、草果5g、三奈5g、茴香籽5g、香叶5g
2、鸡爪350g洗净，鸡翅300g洗净
3、放入盐15g腌制，搓揉
4、将老卤煮开，倒入大料50g、干辣椒10g，花椒粒5g，放入鸡翅，加入食盐5g，放入鸡爪
5、煮15分钟，泡半个小时即可
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