郴州人爱吃鹅,其中米粉鹅是郴州资兴的传统美食,在资兴北部乡镇广受欢迎。据《兴宁县志》相关记载,七里米粉鹅发源于资兴市七里镇(2015年撤并到回龙山瑶族乡),清朝乾隆年间就在民间和官厨流行。
郴州人爱吃鹅,其中米粉鹅是郴州资兴的传统美食,在资兴北部乡镇广受欢迎。据《兴宁县志》相关记载,七里米粉鹅发源于资兴市七里镇(2015年撤并到回龙山瑶族乡),清朝乾隆年间就在民间和官厨流行。
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