如何做南瓜蒸肉片（家庭版南瓜蒸肉的正确做法）

主料

南瓜150g

猪肉100g

枸杞少量

辅料

盐适量

姜片2片

生粉1小勺

调料

生抽1中勺

料酒1小勺

玉米油适量

南瓜蒸肉片的做法步骤

1.准备好食材，猪肉、南瓜分别洗净切薄片，切姜丝。

2.肉片放1中勺味达美初榨原酿生抽、1小勺味达美臻品料酒混匀。

3.放生粉、姜丝混匀后，再放玉米油、盐拌匀，腌制15分钟。

4.将南瓜片铺在盘上。

5.肉片摆在盘中间。

6.点缀枸杞，大火蒸6分钟。

7.鲜香好吃！

1、把准备好的肉片放入碗中，加入料酒、生抽和盐，搅拌均匀。

2、打一个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。而后把香油倒入肉片中，再搅拌均匀。

3、把南瓜的盖子切开，用勺子将里面掏空。把刚才做好的肉片塞进去。

4、把南瓜放入蒸锅中，烧开。大约20分钟后南瓜蒸肉片就做好了，要记得蒸肉片和南瓜都要吃啊。