凉拌雷公根的做法 凉拌雷公根怎么做好吃 凉拌（武鸣凉拌雷公根做法）

食材

主料

雷公根

200g

辅料

盐

适量

橄榄油

适量

鸡精

适量

鱼露

适量

柠檬汁

适量

大蒜

适量

红辣椒

适量

步骤

1.雷公根摘取嫩叶，清洗干净

2.大蒜、辣椒切末

3.清洗好的雷公根切碎放入盆中

4.加入盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁拌匀

5.再把切好的大蒜和辣椒末一起加入拌匀，吃进再撒一些盐香花生，即可