鸡蛋饼怎么做 为什么我做的都碎了(为什么自己做的鸡蛋饼太硬不柔软)

鸡蛋饼怎么做 为什么我做的都碎了(为什么自己做的鸡蛋饼太硬不柔软)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-09 05:16:00

鸡蛋饼怎么做 为什么我做的都碎了

你做鸡蛋饼的顺序是没错的,可能是面糊调得太稀了,但是需要注意以下几点: 面粉用鸡蛋水来和。

鸡蛋打散,加水,然后与面粉调匀。一定要多搅拌,不要让里面有很多小面疙瘩,同时给面糊上劲。稀稠程度到达那种用筷子弄一点面糊起来,能成一条线顺畅的滑下就是了。平底锅里的油要很少很少。油能沾到锅底就行了,千万不能太多,然后将面糊倒入后,摇匀锅内的面糊,让它更均匀。底部焦了倒是没必要,但是一定要等底下都固定成型了,然后晃晃锅,然后再翻面。尽量用颠勺,用铲子小心点就是,没事的。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.