桃酥做出来苦能吃的。苦的原因是在做桃酥的时候 你添加的泡打粉 分量太多而导致苦涩。
桃酥吃起来酥脆的，在中式面点当中 ，酥脆的口感主要来源于猪油和泡打粉， 小苏打 。一定要用无铝泡打粉 ，更加健康 。添加适量的比例 不能够 加太多
做好的桃酥 注意要密封保存
桃酥苦有很多原因,最主要的还是小苏打放的过于多,火候不要过于太大,面包渣要哄干.
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