霉豆腐上面一层发霉了还能吃吗（霉豆腐久了上面起了白霉还能吃吗）

霉豆腐长白霉是可以吃的，一般做好的霉豆腐都会有一层白毛，这是毛霉真菌所导致的，而这种霉菌是对人体有益的。但如果霉豆腐已经发霉了，则不建议再食用了。