拽面条的制作方法如下:
用适量的面粉和清水揉成面团,盖上湿布放置待用。
案板上撒上面粉,将面团揉成长条状,再用手拽成均匀大小的面团,用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮。
将面皮对折,用刀切成条状,抖散待用。
烧开水,下面条煮熟,捞出装碗,加入调料即可。
制作时可根据个人口味和需求调整。
拽面条的制作方法如下:
用适量的面粉和清水揉成面团,盖上湿布放置待用。
案板上撒上面粉,将面团揉成长条状,再用手拽成均匀大小的面团,用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮。
将面皮对折,用刀切成条状,抖散待用。
烧开水,下面条煮熟,捞出装碗,加入调料即可。
制作时可根据个人口味和需求调整。
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